Mettere l’acqua per la pasta. In una pentola antiaderente mettere l’olio e l’aglio tritato. Soffriggere e mettere i porcini tagliati a pezzetti e la pancetta

Scolare la pasta al dente e conservare un po’ d’acqua di cottura

Saltare le tagliatelle nei porcini e aggiungere un po’ di acqua di cottura e un po’ di olio se risulta secca. Continuare a saltare per far legare il tutto e in un batter d’occhio un saporitissimo piatto di pasta e pronto