Soto Ayam Gembira

Name: Soto Ayam Gembira
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 paket nasi impit saiz besar; 2 ketul ayam (potong kecil); 1 biji bawang besar (hiris); 2 ulas bawang putih (hiris); 1 inci halia (hiris); 1 batang kayu manis; 2 biji bunga lawang; 3 biji buah pelaga; 1 ketul sup bunjut; 1 sudu besar perencah sup; 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam; Garam secukup rasa; Air semangkuk; 50 gram suhun; 20 gram kacang tanah; 10 biji cili api; 2 ulas bawang putih; Kicap manis secukupnya

Nurul @cook_26665546

Selangor, Malaysia

Masak soto ayam ni mudah sangat. Juga tak ambil masa yang lama untuk gembirakan perut. 😝

Selamat mencuba! 😉

#goldenapron2020
#resepimakansorangdua

Masak soto ayam ni mudah sangat. Juga tak ambil masa yang lama untuk gembirakan perut. 😝

Selamat mencuba! 😉

#goldenapron2020
#resepimakansorangdua

Baca lagi

Soto Ayam Gembira

Nurul @cook_26665546

Selangor, Malaysia

Masak soto ayam ni mudah sangat. Juga tak ambil masa yang lama untuk gembirakan perut. 😝

Selamat mencuba! 😉

#goldenapron2020
#resepimakansorangdua

Masak soto ayam ni mudah sangat. Juga tak ambil masa yang lama untuk gembirakan perut. 😝

Selamat mencuba! 😉

#goldenapron2020
#resepimakansorangdua

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit (tak termasuk rebus nasi impit)

2 orang

Bahan Nasi Impit
1paket nasi impit saiz besar
Bahan Sup
2ketul ayam (potong kecil)
1biji bawang besar (hiris)
2 ulasbawang putih (hiris)
1inci halia (hiris)
1 batangkayu manis
2biji bunga lawang
3biji buah pelaga
1ketul sup bunjut
1sudu besar perencah sup
1/2sudu kecil serbuk lada hitam
Garam secukup rasa
Air semangkuk
Bahan Sampingan
50 gramsuhun
20 gramkacang tanah
Sambal Kicap Power
10biji cili api
2 ulasbawang putih
Kicap manis secukupnya

Disimpan

Cara Memasak

30 minit (tak termasuk rebus nasi impit)

1

Rebus nasi impit sehingga masak. Anggaran rebus guna rice cooker ni dalam 2-3jam.
2

Gorengkan suhun. Tempoh goreng suhun ni sekejap je dalam 3-4 minit. Jadi boleh siapkan dulu. 😉
3

Gorengkan kacang tanah. Pun tak ambil masa yang lama.
4

Kisarkan cili api, bawang putih, dan kicap manis. Jangan tambahkan air ye. Dah siap, jom start buat sup. 😁
5

Tumiskan bawang merah, bawang putih, halia sehingga sedikit layu. Masukkan 3 sekawan bersama sup bunjut. Tumis sehingga naik bau wangi.
6

Masukkan ayam. Kacau seketika.
7

Masukkan bancuhan pekat serbuk perencah sup. Tumis seketika. Tambahkan air. Renih sehingga mendidih dan ayam betul-betul masak.
8

Masukkan sebahagian daun sup, dan serbuk lada hitam. Perasakan dengan garam. Tunggu sehingga mendidih, siap bahagian sup. 💃🏻
9

Dah siap semua, hidangkan dalam pinggan. Boleh tambahkan begedil (boleh rujuk resepi dalam list saya). Zassss. Sedia dimakan! ☺️

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Nurul @cook_26665546

pada 12 Oktober, 2020 06:47

Selangor, Malaysia

Komen

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi