Ayam masak merah
Dapat resepi ni dari mak. Sukatan main agak-agak je. Baru la melayu. Kehkeh
Ayam masak merah
-
Malina“thankyou resepi nyaa 🤤 tak sabar nak makan , tunggu suami balik makan sama2 .#cooksnap” -
Sesimple Loralin“Tq atas resepi..ayam msk merah mmg masakan lejen yg selamanya sedap😋dari kecik sampai tua suka..#mentorlove#cooksnap” -
Chinta Ieza“thank utk resepi” -
Zieta Ali“Akk pun agak2 je sukatan nya.Hehe..#mentorlove” -
ha.lim39“#mentorloveSedapnya makan Ayam Masak Merah ini dengan Nasi Tomato dan Acar Mentah!.Terima kasih berkongsi resepinya 😋🤗”
Dapat resepi ni dari mak. Sukatan main agak-agak je. Baru la melayu. Kehkeh
Cara Memasak
- 1
Tumiskan dulu bunga lawang dengan kulit kayu manis sampai wangi.
- 2
Blend/tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia. Tumis sampai naik bau, warna dah tukar, baru masuk cili. Ni perangai aku la. Nak pastikan bahan tu masak satu persatu. Nak masukkan semua terus pun boleh kot. Kemudian masukkan serai yang dah ditumbuk sedikit.
- 3
Kemudian masukkan bawang holland yang dihiris besar. Baru syok gigit. Kemudian tambah air dan kacau perlahan sampai air tadi tersejat, dan pecah minyak. Emm dapnyee.
- 4
Eh, lupa. Ayam jangan lupa goreng, sambil-sambil tunggu kuah nak siap. Ni aku pakai air fryer je. Sapu kunyit, garam,minyak sikit. Masuk dalam air fryer suhu dalam 180-190 dalam 15 minit, kemudian balik-balikkan, masak lagi dalam 5-10 minit.
- 5
Kembali kat kuah kita. Masukkan sos cili, sos tomato, asam jawa dan gula. Semuanya secukup rasa. Agak-agak jelah ya. Rasa. Dah nak habis, nampak macam dah pecah minyak, bolehlah masukkan garam secukup rasa jugak. Bila dah masukkan sos tu, dia akan jadi kuah yang pekat. Nak lagi best, boleh letak tepung jagung jugak. Tapi aku tak letak pun, best je.
- 6
Akhir sekali, masukkan ayam goreng tadi. Siap! Haa bolehlah mencuba ya. Maaf kalau korang rasa tak sedap. Tapi orang rumah kata sedap. Tak tahulah memang sedap atau nak jaga hati aku. Haha.
Resipi Sepertinya
-
Ayam Masak Bali Ayam Masak Bali
Lama betul tak masak Ayam Masak Bali ni.. Saya tahu resepi ni sejak viral resepi daripada Aisha Shukor dlm group masakan 3-4 tahun lepas..ramai yg mencubanya termasuklah saya.. Teringin pulak hari ni..kebetulan ayam pun banyak & semua bahan2 ada kat rumah..jadi terus on laa.. Sis Aisha Shukor beri sukatan utk seekor ayam tapi saya buat utk setengah ekor je.. Alhamdulillah sedap sgt..bertambah-tambah makan nasi..😋😋
-
Ayam masak kicap Ayam masak kicap
Resepi ni dari ibu saya. Simple dan mudah.. makan dgn nasi panas, tak toleh kiri kanan 🤪
-
Ikan Masak Sambal Ikan Masak Sambal
Beli sekilo Ikan Sardin @ setengah orang panggil Ikan Selayang. Plan nak buat Keropok Lekor tapi teringin nak makan Ikan Masak Sambal simple macam zaman Mak kita dulu. So amik 2 ekor masak ni. Kebetulan, size ikan ni agak besar. Memang puas hati masak & makan ni. Senang jer buat.
-
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
Resepi ni saya dapat dari seorang kawan dan telah diolah sendiri oleh saya, sedap dimakan dengan nasi putih panas atau nasi tomatoJika nak buat untuk satu ekor ayamHanya darabkan dua bahan-bahan tersebuatEnjoy...
-
Kari ayam dan terung Kari ayam dan terung
Resepi ni sy reka sendiri je..x sangka fmly suka..rasa betul2 kari mamak..pekat..nk buat sesuatu biar betul2 confidence baru menjadi😅
-
Rendang Ayam Daun Kunyit Rendang Ayam Daun Kunyit
Resepi ni dah seboleh mungkin dibuat utk hidangan porsi sedang. Selama ni masak porsi kawah jadi banyak bahan yg main agak-agak jumlahnya. Kalau ada yang tak sesuai boleh la sesuaikan ikut cita rasa masing-masing. Kalau ada terkurang terlebih minta halal ya.
ariena -
Sambal Petai Sambal Petai
Semalam suami bawa balik petai dari Cameron..cenderahati utk saya katanya..saya pulak beri roti jala pandan kpdnya..hijau sama hijau..hihii 😆 Saya masak sambal petai kosong saja sebab udang yg suami pancing pun dah habis.. besar2 sangat mata petainya..satu mata ni dapat dua biji kalau saiz biasa.. -
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
Salam Aidilfitri.Salah satu set untuk nasi tomato permintaan anak. Gambar utama ni gambar lama sebab tak sempat nak amik gamba elok2 pun yang versi raya. Tapi dalam langkah2, gambar masa masak raya baru ni..🤣 puasa dan raya, semua gambar kelaut, banyak dari dalam periuk je..😅Walaupun beraya 5 beranak je, kesibukan di dapur sama je mcm raya yang biasa. Sebab Uchu masak bebanyak mcm biasa untuk dikongsi2 bersama jiran dan sanak-saudara. Dari pagi sibuk membungkus juadah untuk diagih2kan..Raya tahun ni menyaksikan memasing drive-tru seorang diri untuk agih juadah raya..angkat tangan hye hye bye bye dari jauh sahaja.
-
Ayam Masak Merah Ayam Masak Merah
#goldenapron2020 #week22Ayam masak merah menjadi kegemaran anak2 saya & mereka suka bawa bekal ke sekolah..setiap kali saya beritahu nak masaknya mereka sgt seronok 😅😆 walaupun ayam masak merah saya simple2 saja tapi insyaAllah sedap..bahan2 pun semua yg sudah sedia ada kat rumah.. -
Telur Air Asam Pembuka Selera Telur Air Asam Pembuka Selera
Craving satisfied 💃💃💃Dah lama ngidam nak try air asam telur ni..memang puas hati..jimat dah..lepas ni makan telur je..tak payah tunggu ada perut lembu baru boleh pekena air asam..laku la telor kedai sebelah lepas ni 😆Mai buat ni versi tahap lidah Mai y tak tahan pedas. Kira pedas2 manja je la.#goldenapron2020
-
Ayam masak kurma Ayam masak kurma
Assalamualaikum gaiss..sy dapat resepi ni dari salah sorg cookpad ni..so sy try la buat..allhamdulillah..ok je mnjadi..boleh buat berbuka puasa nanti x sabar nk rasa mcm mna..nmpk mcm sedap😅..oh ye..rempah kurma tu sebenar sy nk guna yg rempah kurma adabi..tapi x de ..so sy guna rempah cap kajang..apa2 pun asal kan rempah kurma..jgn rempah kari sudah..x jdi la kurma nya..😄 -
Ayam Masak Merah Biasa Ayam Masak Merah Biasa
Mudah dan sangat jimat resepi ayam masak merah ni,resepi dari cookpadies Farid Aziz,guna bahan yang memang dah ada kat dapur je,x perlu banyak bahan,jimat sangat sbb bahan tambahan x perlu membeli di kedai.
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)