Gâteau au chocolat et vin (reste)

Le week end lorsque nous recevons, il n'est pas rare d'ouvrir une bouteille de vin à table. Seulement voilà, nous ne sommes pas de grands buveurs de vin mon mari et moi et lorsque la bouteille n'est pas finie je ne sais jamais quoi faire de ce reste de vin rouge. Je déteste jeter ou gaspiller la nourriture ou boisson, alors en cherchant un peu comment réutiliser des restes de vin rouge je suis tombé sur une recette allemande. N'utilisant pas de beurre dans ma cuisine et n'aimant pas trop utilisé trop de sucre j'ai modifié la recette à ma sauce et je dois dire que ce fu un franc succès auprès de mon mari et de ces collègues qui ont eu le droit à leur gâteau eux aussi 😊
Gâteau au chocolat et vin (reste)
Le week end lorsque nous recevons, il n'est pas rare d'ouvrir une bouteille de vin à table. Seulement voilà, nous ne sommes pas de grands buveurs de vin mon mari et moi et lorsque la bouteille n'est pas finie je ne sais jamais quoi faire de ce reste de vin rouge. Je déteste jeter ou gaspiller la nourriture ou boisson, alors en cherchant un peu comment réutiliser des restes de vin rouge je suis tombé sur une recette allemande. N'utilisant pas de beurre dans ma cuisine et n'aimant pas trop utilisé trop de sucre j'ai modifié la recette à ma sauce et je dois dire que ce fu un franc succès auprès de mon mari et de ces collègues qui ont eu le droit à leur gâteau eux aussi 😊
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier mélanger l'huile avec le sucre et le sucre vanillé.
- 2
Ajouter les œufs un à un et fouetter pour obtenir un mélange bien homogène.
- 3
Ajouter le vin rouge et mélanger.
- 4
Verser la farine, le cacao, la poudre à lever et la pincée de cannelle. Mélanger à nouveau afin que la pâte soit homogène.
- 5
Ajouter enfin le chocolat cassé en pépites et mélanger.
- 6
Verser la pâte dans un moule huilé et mettre au four à 180 degrés pour 20 à 25min.
- 7
A la sortie du four laisser refroidir un peu avant de le démouler. Saupoudrer de cacao ou de sucre glace.
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