உளுந்து போண்டா (urad Dhall bonda)

Name: உளுந்து போண்டா (urad Dhall bonda)
Total time: 1800 s
Yield: 5 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: உளுந்து மாவு ஒரு கிண்ணம்; வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய்,கறிவேப்பிலை பொடியாக நறுக்கியது; இஞ்சி இடித்தது,சீரகம், மிளகு இடித்தது; உப்பு தேவையான அளவு; தேவைப்பட்டால் அரிசி மாவும் சேர்த்து கொள்ளலாம்

Deiva Jegan @deiva12345

#pooja உளுந்து இடுப்பு எலும்பை வலுப்படுத்த கூடியது.கடும் நோயிலிருந்து மீண்டவருக்கும் உடல் சோர்வுற்றவர்க்கும் உளுந்து ஒரு வரப்பிரசாதம்

Deiva Jegan @deiva12345

Saved

Ingredients

30 minutes

5 servings

உளுந்து மாவு ஒரு கிண்ணம்
வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய்,கறிவேப்பிலை பொடியாக நறுக்கியது
இஞ்சி இடித்தது,சீரகம், மிளகு இடித்தது
உப்பு தேவையான அளவு
தேவைப்பட்டால் அரிசி மாவும் சேர்த்து கொள்ளலாம்

Saved

Steps

30 minutes

1

உளுந்தை ஐந்து மணி நேரம் ஊறவைத்து நன்கு வழுவழுவென்ரு அரைத்து அதில் நறுக்கிய வெங்காயம்,நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி வேண்டுமென்றாலும் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இஞ்சி பொடியாக நறுக்கியது,மிளகு இடித்தது, சீரகம் சேர்க்கவும்
2

தாச்சியில் எண்ணெய் காய்ந்ததும்,சிறிது மாவை எடுத்து கையளவு உருண்டைகளாக மிதமான தீயில் பொன்னிறமாகும் வரை வேகவிட்டு எடுத்தால் மொறுமொறுப்பான போண்டா தயார்