સૌપ્રથમ 1 વાટકી સાબુદાણા લો સાબુદાણા મા પાણી એડ કરીને ધોઈ લો અને થોડું પાણી એડ કરીને 1 કલાક સુધી ભીગોવા દો

ત્યારબાદ 1 નંગ બટેટુ 2 નંગ મરચું કટ કરી લો અને મિકસી મા મરચું અને કોથમીર ક્રશ કરી લો અને સામગ્રીને રેડી કરી લો

ત્યારબાદ 1 પેન લો 2 ચમચી તેલ એડ કરીને સીંગદાણા શેકી લો 1 ચમચી જીરું એડ કરીને મરચું અને કોથમીર ની પેસ્ટ ઊમેરી દો

ત્યારબાદ કટ કરેલા બટેટુ એડ કરી સીધવ મીઠું એડ કરી લો અને કુક કરી લો અને સાબુદાણા એડ કરીને લીબું નો રસ અને 1 ચમચી સાકર ઉમેરી મિક્ષ કરી લો

ત્યારબાદ 1 પ્લેટ માં સાબુદાણા ની ખીચડી લો અને કોથમીર અને દાડમ ના દાણા થી ગારનીસ કરી અને ગરમાગરમ સાબુદાણા ની ખીચડી સર્વ કરી લો