Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cắt thịt miếng to khoảng 3x3 hoặc 4x4cm, cắt to teo lại là vừa. Rửa thịt 2 lượt rồi ngâm với nước muối ~15p. Đổ nước đi rửa thêm lần nữa rồi ướp trong 1 tiếng (1 thìa xì dầu, 2 thìa đường, 1 thìa mắm, nửa thìa dầu hào, hạt tiêu).
- 2
Trứng gà đã luộc chín, bóc vỏ và đem đi rán vàng. Thịt kho mà ăn trứng luộc không chán chết ạ
- 3
Cho thịt vào nồi đảo săn mặt. Dùng 1 chảo khác làm nước hàng. Cho ~5 thìa đường + 1 tẹo nước đun đến khi có màu cánh gián thì đổ vào nồi thịt. Thêm 1 bát canh nước + cắt 2 quả ớt vào và đậy nắp lại đun.
- 4
Cho thêm nửa thìa đường, hạt tiêu, 1 thìa mắm, 1 thìa xì dầu. Hớt sạch bọt cho ngon và đẹp các bạn nhé. Khi nào thịt mềm, nước thịt sệt là được. Nêm vừa miệng (hơi mặn, ngọt, cay). Ăn với cơm hoặc xôi là nhất 🥺
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận