Rice Bowl Beef Teriyaki & Garlic Vegetable

Name: Rice Bowl Beef Teriyaki & Garlic Vegetable
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi US Sliced; 1 buah bawang bombay ukuran sedang,iris; 1 buah bawang putih, geprek; 1 cm jahe,geprek; 4 sdm saori saos teriyaki; 1 sdm kecap manis; 1 sdt saos tiram; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt minyak wijen; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm margarin; 50 ml air; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Gula pasir; 1 buah wortel ukuran besar, potong balok panjang,rebus sebentar; 8 buah buncis, potong panjang,rebus sebentar; 5 siung bawang putih, cincang kasar; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 4 sdm Minyak goreng

Adisti Astarina @adistiastarina

Jakarta

Rice Bowl Beef Teriyaki & Garlic Vegetable

Adisti Astarina @adistiastarina

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

Bahan Beef Teriyaki
300 grdaging sapi US Sliced
1 buahbawang bombay ukuran sedang,iris
1 buahbawang putih, geprek
1 cmjahe,geprek
4 sdmsaori saos teriyaki
1 sdmkecap manis
1 sdtsaos tiram
1 sdtkecap asin
1/2 sdtminyak wijen
1 sdmminyak goreng
1 sdmmargarin
50 mlair
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGula pasir
Bahan Garlic Vegetable
1 buahwortel ukuran besar, potong balok panjang,rebus sebentar
8 buahbuncis, potong panjang,rebus sebentar
5 siungbawang putih, cincang kasar
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
4 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

BEEF TERIYAKI : panaskan minyak & margarin,lalu tumis bawang bombay, jahe & bawang putih,tumis hingga layu. Kemudian masukkan daging,tumis hingga daging berubah warna. Bumbui dengan saos teriyaki,kecap manis,kecap asin,saos tiram,garam,gula & merica bubuk. Aduk rata,tes rasa. Jika sudah pas, beri air,masak hingga bumbu meresap. Sesaat sebelum api dimatikan,masukkan minyak wijen,aduk rata,matikan api.
2

GARLIC VEGETABLE : Siapkan wajan yg agak cekung,masukkan minyak goreng,panaskan. Lalu goreng bawang putih cincang hingga keemasan. Angkat bawang putih goreng,sisihkan. Lalu tumis buncis & wortel pada minyak bekas gorengan bawang putih. Tumis dengan api besar. Bumbui dengan garam & merica. Aduk cepat,matikan api.
3

PENYAJIAN : siapkan nasi dalam mangkok, lalu tata beef teriyaki & garlic vegetable diatas nasi. Taburi garlic vegetable dengan bawang putih goreng. Sajikan selagi hangat.