Gule Daging Sapi

Name: Gule Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi; Bumbu halus:; 7 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 5 buah Cabai merah keriting; 4 biji Kemiri; 2 ruas Jahe; 3 ruas Kunyit; 2 sdt Ketumbar; 1 sdt Jintan; 1/2 sdt Lada putih; Bumbu tambahan:; 3 ruas Lengkuas digeprek; 1 Batang serai digeprek; 2 lembar Daun Jeruk; 5 lembar Daun Salam; sesuai selera Garam dan Masako rasa sapi; 200-300 ml Santan kara; Bumbu pelengkap:; sesuai selera Bawang goreng

Bebbe @bebbeabdiansah

Ini first time bikin gule alhamdulillah langsung enak 😚 buat yang firsttimer juga, jangan "jiper" duluan, gampang kok ternyata! Yuk dicoba......

Lebih banyak

Gule Daging Sapi

Bebbe @bebbeabdiansah

Ini first time bikin gule alhamdulillah langsung enak 😚 buat yang firsttimer juga, jangan "jiper" duluan, gampang kok ternyata! Yuk dicoba......

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging sapi
Bumbu halus:
7 siungBawang merah
4 siungBawang putih
5 buahCabai merah keriting
4 bijiKemiri
2 ruasJahe
3 ruasKunyit
2 sdtKetumbar
1 sdtJintan
1/2 sdtLada putih
Bumbu tambahan:
3 ruasLengkuas digeprek
1 Batangserai digeprek
2 lembarDaun Jeruk
5 lembarDaun Salam
sesuai seleraGaram dan Masako rasa sapi
200-300 mlSantan kara
Bumbu pelengkap:
sesuai seleraBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sedikit. Masukkan bumbu tambahan (kecuali santan), tumis kembali hingga harum.
2

Masukkan daging sapi. Tambahkan air secukupnya, diamkan hingga empuk (panci biasa 60-90 menit, presto 30 menit).
3

Tambahkan santan, aduk rata, api kecil, koreksi rasa. Gule daging sapi siap dihidangkan (tambahkan juga bawang gorengnya)!
4