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Esparguete com gambas em molho de tomate
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Esparguete com gambas em molho de tomate

Dona Colher - Receitas by Ana Arroseiro
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Ingredientes

2 pessoas
  • 1/2 embalagemesparguete
  • 300 ggambas descongeladas
  • 1cebola média
  • 2 dentesalho
  • 200 mlpolpa de tomate
  • 4 colheres de sopaazeite
  • q.b. sal e pimenta
  • 1 colher de chácolorau
  • q.b.óregãos
  • queijo ralado para polvilhar
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Instruções para cozinhares

  1. 1

    Coza o esparguete em água e sal e assim que estiver cozido, escorra a água e reserve.

  2. 2

    Descasque as gambas, retire-lhes as cabeças e corte-as ao meio

  3. 3

    Retire a casca da cebola e dos dentes de alho e pique-os.

  4. 4

    Num tacho aloire a cebola com os alhos picados, junte-lhe as gambas e deixe-as cozinharem até ficarem rosadas.

  5. 5

    Adicione a polpa de tomate e se vir que é necessário um pouco de água quente, tempere com sal, pimenta e o colorau e deixe cozinhar em lume brando durante mais ou menos 5 minutos.

  6. 6

    Num prato disponha a massa no fundo, voloque os camaões por cima regados com o molho de tomate, polvilhe com o queijo ralado e salpique com um pouco de óregãos.

    Sirva de imediato.

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Dona Colher - Receitas by Ana Arroseiro
Dona Colher - Receitas by Ana Arroseiro @receitasdonacolher
em terça-feira, 15 de dezembro de 2020, 22:20h
Seixal
Desde de miúda que sempre gostei de cozinhar e lembro-me que quando a minha avó estava na cozinha eu estava lá colada a ela para aprender.Foi assim que nasceu o bichinho pela culinária.Agora surgiu a oportunidade de criar a minha página e dar largas à minha imaginação.Espero que gostem das minhas receitas tanto ou mais do que eu de as fazer.Sejam bem vindos.
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