Esparguete com gambas em molho de tomate

Dona Colher - Receitas by Ana Arroseiro @receitasdonacolher
Esparguete com gambas em molho de tomate
Instruções para cozinhares
- 1
Coza o esparguete em água e sal e assim que estiver cozido, escorra a água e reserve.
- 2
Descasque as gambas, retire-lhes as cabeças e corte-as ao meio
- 3
Retire a casca da cebola e dos dentes de alho e pique-os.
- 4
Num tacho aloire a cebola com os alhos picados, junte-lhe as gambas e deixe-as cozinharem até ficarem rosadas.
- 5
Adicione a polpa de tomate e se vir que é necessário um pouco de água quente, tempere com sal, pimenta e o colorau e deixe cozinhar em lume brando durante mais ou menos 5 minutos.
- 6
Num prato disponha a massa no fundo, voloque os camaões por cima regados com o molho de tomate, polvilhe com o queijo ralado e salpique com um pouco de óregãos.
Sirva de imediato.
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