Dimsum ayam udang

Name: Dimsum ayam udang
Yield: 35 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging paha ayam; 250 gr udang; 50 gr tepung sagu tani (5sdm); 2 butir telur; 5 siung b.putih; 2 sdm saus tiram; 1 sdm garam; 3 sdm minyak wijen; 2 sdt Kaldu; 1 biji wortel,diparut..Separo adonan,separo untuk toping; Keju kraft untuk topping; 2 batang Daun bawang; Kulit dimsum; Chili oilnya; 1 sdm cabe bubuk; 1 sdm kecap asin; 1 sdm garlic oil; 3 sdm minyak wijen

Atika Ummu Ibrohim @AtikaNoorW

Balikpapan

Dimsum ayam udang

Atika Ummu Ibrohim @AtikaNoorW

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 buah

500 grdaging paha ayam
250 grudang
50 grtepung sagu tani (5sdm)
2 butirtelur
5 siungb.putih
2 sdmsaus tiram
1 sdmgaram
3 sdmminyak wijen
2 sdtKaldu
1 bijiwortel,diparut..Separo adonan,separo untuk toping
Keju kraft untuk topping
2 batangDaun bawang
Kulit dimsum
Chili oilnya
1 sdmcabe bubuk
1 sdmkecap asin
1 sdmgarlic oil
3 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam,b.putih,telur (sy menggunakan chopper),taruh dlm baskom
2

Cincang kasar daging udang,masukkan dlm baskom
3

Masukkan bahan laennya,aduk rata...Siapkan kulit dimsum,masukkan adonan,beri taburan wortel parut..kukus 15 menit...dimsum siap dihidangkan
4

Chili oilnya...
Masukkan semua bahan didalam wadah...Aduk jadi 1..Siap jdi cocolan dimsum