Zuppa di lenticchie con noodles

Name: Zuppa di lenticchie con noodles
Yield: 3 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g lenticchie; 50 g carote; 50 g cipolla; 150 g pomodori pelati; 50 g noodles all' uovo; 700 ml brodo vegetale; 2 cucchiai d'olio evo; q.b Sale; q.b Pepe; q.b Prezzemolo tritato

Erica Barbero @cook_13667785

Biella

Per Natale ho ricevuto in regalo il Soup Maker della Philips così mi posso sbizzarrire... Intanto fa tutto Lui!

Zuppa di lenticchie con noodles

Erica Barbero @cook_13667785

Biella

Per Natale ho ricevuto in regalo il Soup Maker della Philips così mi posso sbizzarrire... Intanto fa tutto Lui!

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

30 minuti circa

3 porzioni

100g lenticchie
50 gcarote
50 gcipolla
150 gpomodori pelati
50 gnoodles all' uovo
700 mlbrodo vegetale
2 cucchiaid'olio evo
q.bSale
q.bPepe
q.bPrezzemolo tritato

Salvata

Istruzioni per cucinare

30 minuti circa

1

Ammollare in acqua le lenticchie. Io ho usato quelle di Castelluccio che non prevedono ammollo, quindi le ho solo lavate. Tagliare a pezzetti di 1 cm di lato le verdure.
2

Mettere tutto nel Soup Maker e aggiungere i pomodori pelati ridotti in pezzetti. Aggiungere l'acqua, il dado vegetale e i noodles. Salare e aggiungere l'olio.
3

Avviare il Soup Maker con il programma per le zuppe. Adesso fa tutto Lui,senza vapore né odori... Servire ben calda con una spolverata di prezzemolo.