ตั้งกะทะรอร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดหอมๆ ตามด้วยไข่ตอกลงไปผัดๆ

ใส่ผักเมี่ยงลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยกุ้งเสียบลงไปผัดๆให้สุก

ตักใส่จานเสิร์ฟ