હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં સુકુ લસણ અને લીલા લસણ બંનેને નાંખી અને સાંતળી લો

હવે સીંગદાણા અને ટોચની મિક્સરમાં ગ્રાઇન્ડ કરી અને ભૂકો કરી લ્યો

હવે સૂકા લાલ મરચા, ટામેટા,આદુ,મરચાં ને મિક્સરમાં ગ્રાઇન્ડ કરી અને પેસ્ટ બનાવી લો

હવે આ પેસ્ટને તેલમાં નાંખી અને સાંતળી લો સુકાઈ જાય એટલે માસીના ટોસ્ટ નો ભૂકો પણ નાંખી દેવો અને બરોબર મિક્સ કરી લેવું ગાથા નારે ધ્યાન રાખો

બરોબર મિક્સ થઇ જાય એટલે તેમાં પાણી નાખી દો અને બધો જ મસાલો કરી દો.

હવે સવિન માટે એક પ્લેટમાં બ્રેડ પાઉં ના કટકા લ્યો અને બટેટા નાખી ઉપર આ ગરમ પાણી નાંખી ડુંગળી અને સિંગદાણા નાખી અને સર્વ કરો