સૈા પ્રથમ બ્રેડ ની સ્લાઈસ લો.

હવે તેને ૫ મિનિટ માટે ઢાંકી ને એક બાજુ મૂકી દો.૫ મિનિટ પછી ઘી વાળો હાથ કરી ને તેને મસળી લો અને તેમાં થી નાની સાઇઝ ના બોલ બનાવી લો.હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો.તેલ મિડિયમ ગરમ થાય એટલે તેમાં બનાવેલા બોલ ને તળી લો. આ રીતે બધા બોલ ને બ્રાઉન રંગના તળી લેવા.

ચાસણી તૈયાર થાય એટલે તેમાં બનાવેલા બોલ ઉમેરી દો. હવે તેને થોડી વાર માટે ઢાંકી ને મૂકી દો.

થોડી વાર બાદ તેને એક સર્વીગ બાઉલ માં કાઢી ને ઉપર બદામ અને કેસર નાખી ને ગાર્નિશ કરો