Canh cải chua nấu đầu cá ngạnh
Canh cá ngạnh có vị chua man mát của dưa cải muối , vị ngọt của cá ngạch hơi cay nhẹ của ớt nên rất ngon.
Canh cải chua nấu đầu cá ngạnh
Canh cá ngạnh có vị chua man mát của dưa cải muối , vị ngọt của cá ngạch hơi cay nhẹ của ớt nên rất ngon.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đầu cá mua về rửa sạch với nước muối pha loãng vắt thêm quả chanh tươi cho sạch hết nhợt, ướp với chút bột nêm, gừng đập dập ứớp 10 phút, cho vào chảo rán sơ
- 2
Chuẩn bị nhặt rau rửa sach cà chua thái hình múi cau, rau thìa là, hành lá thái nhỏ, ớt tươi thái lát nhỏ bỏ hạt
- 3
Cho 1 thìa canh dầu vào chảo cho nóng cắt đầu hành cho vào chảo phi thơm tiếp cho dưa vào sào, cho 1 thìa cf bột nêm, 1 thìa cf bột canh đảo đều cho ngấm, sào 4-5 phút là được
- 4
Xếp đầu cá xuống đáy nồi, cho dưa vừa sào lên trên, vài lát ớt, chế nước sôi săm sắp dưa, đậy vung đun sôi
- 5
Khi nồi canh sôi
- 6
Cho cà chua vào đun thêm chút nữa, mêm nếm cho vừa độ mặn ngọt, bỏ rau và hành lá vào.
- 7
Xong rồi đó ạ mời cả nhà cùng thưởng thức cho nóng.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)
Vậy nếu anh chị có nhu cầu mua cá thì liên hệ với bên em ạ.
Sdt của em 0976436836
Em tên Hải.
Rất mong nhận được phản hồi của anh chị
Xin chân thành cảm ơn