Pasta e fagioli con le cozze

Bowl di noodles giapponesi o pasta e fagioli con le cozze? Naturalmente la seconda che ho detto!! Piatto italianissimo...anzi napoletano, che più napoletano di così non si può!! #dispensadigennaio
Pasta e fagioli con le cozze
Bowl di noodles giapponesi o pasta e fagioli con le cozze? Naturalmente la seconda che ho detto!! Piatto italianissimo...anzi napoletano, che più napoletano di così non si può!! #dispensadigennaio
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere in una pentola i fagioli, il sedano tagliato in piccoli pezzi, l'aglio, i pomodorini tagliati a metà, il sale, il pepe, l'origano e l'olio. Ricoprire d'acqua e lasciar cuocere fino a che il sedano risulti tenero.
- 2
Quando tutti i vari ingredienti sono cotti, infine si possono aggiungere le cozze e lasciarle insaporire per circa 5 minuti nel sugo dei fagioli.
- 3
A questo punto si può calare la pasta. Fate attenzione a controllare se c'è abbastanza liquido da poter cuocere la pasta, nel caso aggiungete ancora altra acqua qb. Completate la cottura della pasta, aggiustate di sale e pepe se necessario e servite subito appena è pronto.
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