Pepes Ikan Mas Isi Daun Singkong
Alhamdulillah akhirnya jd jg ini pepes endul surendul 👌
Sekaligus ikut meramaikan eventnya komunitas bogor utk saling recook antar anggota combo 😍
Kali ini sy bikin pepes ikan mas duri lunak isi daun singkong,jd mknnya lengkap lauk dan sayuran nya jd satu, ini recook resepnya mamah Nini ( Yuni Kurniasih ) dgn sedikit modif dr sy...maapkeun ya mah resepnya aku acak2 dikit doang kok,recook resep senior di combo dl tkt di sentil ah 😂😘😘
070221
Source. : Mamah Yuni Kurniasih ( Mamah Nini )
#minggu36
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_bogor
#ComboAnjangsana_RecookBogor
#bydapurdien
Pepes Ikan Mas Isi Daun Singkong
Alhamdulillah akhirnya jd jg ini pepes endul surendul 👌
Sekaligus ikut meramaikan eventnya komunitas bogor utk saling recook antar anggota combo 😍
Kali ini sy bikin pepes ikan mas duri lunak isi daun singkong,jd mknnya lengkap lauk dan sayuran nya jd satu, ini recook resepnya mamah Nini ( Yuni Kurniasih ) dgn sedikit modif dr sy...maapkeun ya mah resepnya aku acak2 dikit doang kok,recook resep senior di combo dl tkt di sentil ah 😂😘😘
070221
Source. : Mamah Yuni Kurniasih ( Mamah Nini )
#minggu36
#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_bogor
#ComboAnjangsana_RecookBogor
#bydapurdien
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dahulu daun singkong nya sampai empuk, cara merebusnya liat disini 👇
- 2
Cuci bersih ikan mas,kucuri dgn air perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu.cuci bersih lg dan bumbui.dgn garam biarkan sampai.meresap
- 3
Siapakan bumbu2nya lalu haluskan
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan garam gula dan kaldu jamurnya aduk rata lg, jangan lupa icip rasa matikan kompor masukan ikan masnya aduk sampai bumbu tercampur rata
- 5
Ambil 1 atau 2 lbr daun pisang tata daun singkong dan daun kemangi di atasnya lalu taruh ikan di atasnya masukan daun singkong dan bumbu ke dlm perut ikan lalu tata lg daun singkong dan kemangi di atas ikan lalu bungkus semat ujung2nya dgn tusuk gigi kemudian presto selama 1 jam dihitung dr panci mendesis
- 6
Setelah matang dan uap panasnya hilang lalu buka tutup presto lalu bakar di atas teflon atau grill pan sampai berbau gosong2 gt deh 😀 jgn lupa dibalik ya pas lg di bakar
- 7
Siap disajikan selamat mencoba 👌❤
Tips
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)