चावल बेसन चीला

Name: चावल बेसन चीला
Yield: 3 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी चावल का आटा; 1 कटोरी बेसन; 1 छोटी फूल गोभी; 2 गाजर; 2 हरी मिर्च; हरा धनिया; 1 इंच अदरक टुकड़ा; 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर; नमक स्वादानुसार; 1/2 च. हल्दी पाउडर; तेल आवश्यकता अनुसार; 1/2 च. जीरा पाउडर

Archana Yadav @cook_25793208

Lucknow

#GA4 #week22 #chila
आज मैंने चीला बनाया है, मैंने इसमें चावल का आटा और बेसन का इस्तेमाल किया है मैंने इसमें हरी सब्जियां का इस्तेमाल किया है यह बहुत ही हेल्दी और स्वादिष्ट बने हैं

Archana Yadav @cook_25793208

Saved

Ingredients

30 मिनट

3 लोग

1कटोरी चावल का आटा
1कटोरी बेसन
1छोटी फूल गोभी
2गाजर
2हरी मिर्च
हरा धनिया
1इंच अदरक टुकड़ा
1छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
1/2च. हल्दी पाउडर
तेल आवश्यकता अनुसार
1/2च. जीरा पाउडर

Saved

Steps

30 मिनट

1

चावल का आटा और बेसन को छान लें, गोभी, गाजर, और अदरक को कद्दूकस कर लें,हरी मिर्च और धनियां को बारीक काट लें।
2
3

चावल के आटा और बेसन में हल्दी पाउडर, नमक, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, डालकर अच्छे से मिलाएं, थोडा थोड़ा पानी डालकर घोल तैयार करें। कद्दूकस किया हुआ सब्जियों को घोल में मिलाएं।
4

एक पैन को गर्म करें और उसमें तेल डालें और टिशू पेपर से तेल को फैला दें, एक गहरी कलछी से बैटर को पैन के बीच में डाले और कलछी की मदद से बैटर को फैला दें और चीला के ऊपर हल्का सा तेल डालें।
5

चीला के ऊपर से गीलापन सूख जाए तब चीला को पलट दें, इसी तरह सभी चीला बना कर तैयार करें।
6

चीला बनकर तैयार है अब इसे चाय, सॉस, और चटनी के साथ गरमा गरम सर्व करें।

Saved

Cooksnaps

Saved

Archana Yadav @cook_25793208

on February 10, 2021 18:22

Lucknow

I love cooking and it's my hobby , it wasn't before until I discovered and tried so many new and unique recipes . Some of them take time and some not but still cooking is something we all should know ( according to me )...