Pan de mel

Name: Pan de mel
Yield: 25 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 gr farina; 130 zucchero di canna; 200 gr cacao io ho usato cioccolato in polvere della decora; 1 cucchiaio bicarbonato; 1 cucchiaino chiodi di garofano in polvere; 1 cucchiaino canella in polvere; 200 ml latte caldo; qb Dulce di lece; qb Cioccolato al latte per la copertura

Oana Maria Danu @oanamaria200000

Pavia

Biscotti morbidi e speziati di origine brasiloana

Pan de mel

Oana Maria Danu @oanamaria200000

Pavia

Biscotti morbidi e speziati di origine brasiloana

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Ingredienti

1 ora

25 porzioni

400 grfarina
130zucchero di canna
200 grcacao io ho usato cioccolato in polvere della decora
1 cucchiaiobicarbonato
1 cucchiainochiodi di garofano in polvere
1 cucchiainocanella in polvere
200 mllatte caldo
qbDulce di lece
qbCioccolato al latte per la copertura

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Istruzioni per cucinare

1 ora

1

In una ciotola setacciate farina cacao bicarbonato le spezie il miele
2

Amalgamate con il latte caldo e io qui ho inciampato un po mi sembrava troppo duro e o aggiunto qualche goccia di latte estra. Il impasto è molto denso
3

Prendere il stampo di muffin imburrate e farinate poi riempite per metà della impasto
Cuocere a 200 per 20 min fate la prova stecchino la cottura dipende dal forno.
4

Fate raffreddare poi tagliate a metà e riempite con Dulce di lece.
5

Fate sciogliere il cioccolato al latte e poi coprite i muffin