Rogut ayam

Name: Rogut ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung segitiga; 1 butir Kuning telur; 1 SDM Susu bubuk; 1 sdt Fernipan (larutkan dengan air 120 ml); 1 sdm Gula pasir; 30 gram Margarine; 1 sdm sp; 100 gram Tepung roti; 1/2 sdt Garam; secukupnya Minyak goreng; 1 buah wortel; 1 biji Kentang; 150 gram Ayam u gkep , suwir; 1 batang Daun pre; Bumbu :; 1/2 butir Bawang bombay; 3 siung Bawang putih; secukupnya Garam+gula; 1/ 2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Maizena (larutkan dengan air 100 ml)

Nani sari @nanisari_84

Surabaya

Pertama kalinya bikin rogut ayam enak dan gurih, recook resep bunda Rini Damayanti

#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Cookpadcommunity_Surabaya
#Cookpad_Id

Pertama kalinya bikin rogut ayam enak dan gurih, recook resep bunda Rini Damayanti

#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Cookpadcommunity_Surabaya
#Cookpad_Id

Lebih banyak

Rogut ayam

Nani sari @nanisari_84

Surabaya

Pertama kalinya bikin rogut ayam enak dan gurih, recook resep bunda Rini Damayanti

#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Cookpadcommunity_Surabaya
#Cookpad_Id

Pertama kalinya bikin rogut ayam enak dan gurih, recook resep bunda Rini Damayanti

#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Cookpadcommunity_Surabaya
#Cookpad_Id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

250 gramTepung segitiga
1 butirKuning telur
1 SDMSusu bubuk
1 sdtFernipan (larutkan dengan air 120 ml)
1 sdmGula pasir
30 gramMargarine
1 sdmsp
100 gramTepung roti
1/2 sdtGaram
secukupnyaMinyak goreng
Bahan isi :
1 buahwortel
1 bijiKentang
150 gramAyam u gkep , suwir
1 batangDaun pre
Bumbu :
1/2 butirBawang bombay
3 siungBawang putih
secukupnyaGaram+gula
1/ 2 sdtLada bubuk
1 sdtMaizena (larutkan dengan air 100 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Buat isian : parut wortel dan potong kentang kehilangan lalu kukus hingga empuk, sisihkan
2

Setelah itu iris bawang Bombay dan haluskan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kentang dan ayam suwir beri gula garam dan lada aduk hingga rata, masukkan larutan maizena aduk hingga mengental,cek rasa. Angkat sisihkan
3

Campur tepung, kuning telur, gula, SP kocok sebentar beri susu bubuk dan aduk rata
4

Masukkan tepung, garam uleni hingga tercampur rata lalu masukkan mentega ukeni kembali hingga kalis
5

Ambil adonan dan pipihkan beri isian wortel bulatkan kembali lalu celupkan ke dalam air dan gulingkan ke dalam tepung panir, diamkan ± 1- 2 jam hingga mengembang
6

Setelah mengembang lalu goreng ke dalam minyak panas, siap di sajikan