Focaccia mix

Name: Focaccia mix
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g farina; 350 acqua tiepida; 6 g lievito; 3 cucchiai olio evo; 1 cucchiaino sale; 12 pomodorini dolci; 10 olive nere; 10 olive verdi; q.b Olio evo; q.b Sale; q.b Origano; Mezzo spicchio d'aglio; a piacere Scaglie di grana

NICOLETTA @NICO80lovefood

Provincia di Como

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Ingredienti

1 ora e mezza

4 persone

500 gfarina
350acqua tiepida
6 glievito
3 cucchiaiolio evo
1 cucchiainosale
Per farcire
12pomodorini dolci
10olive nere
10olive verdi
q.bOlio evo
q.bSale
q.bOrigano
Mezzo spicchio d'aglio
a piacereScaglie di grana

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Istruzioni per cucinare

1 ora e mezza

1

Mescolare la farina con olio, acqua, sale, lievito fino a ottenere un impasto compatto e omogeneo, lasciar riposare per almeno 3 ore.
2

Stendere l'impasto con le mani in una teglia da forno e farcire metà con pomodori tagliati e metà con olive e farcire con origano, sale, scaglie di grana, aglio (a chi piace) e un giro d'olio evo e lasciare riposare 15 minuti.
3

Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti