Sayur Lodeh Terong Pete
18 April 2021
#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel
#TiketMasukGoldenApron3
Sayur Lodeh Terong Pete
18 April 2021
#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel
#TiketMasukGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong terong cuci dan rendam diair biar terong tidak berubah warna
- 2
Siapkan santan kental
- 3
Cuci bersih pete dan potong jadi 3
- 4
Cuci daun salam dan lengkuas lalu geprek. Buang biji cabe merah besar
- 5
Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga matang. Tiriskan cuci biar minyaknya hilang lalu tambahkan sedikit air dan blender
- 6
Tumis bawang putih geprek hingga kuning kecoklatan
- 7
Tuang bumbu ke dalam tumisan bawang putih geprek tambahkan lengkuas dan daun salam biarkan meletup - letup
- 8
Masukkan terong aduk rata tambahkan garam dan gula aduk-aduk hingga rata masak setengah matang
- 9
Pindahkan kedalam panci masukkan santan kental biarkan hingga setengah mendidih jangan sampai santan pecah koreksi rasa jika sudah dingin tambahkan kaldu bubuk. Sayur Lodeh Terong Pete siap dihidangkan. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar