Ρόστο στο φούρνο με πατάτες και μανιτάρια

Name: Ρόστο στο φούρνο με πατάτες και μανιτάρια
Yield: 7 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 Κιλά ρόστο στο δίχτυ; 1 κιλο πατάτες; 1/2 κιλο μανιτάρια; 1 κρεμμύδι; 4 σκελίδες σκόρδο; Αλάτι μιξ μπαχαρικά; 1/2 ποτήρι Λάδι; 1/2 ποτήρι κρασί άσπρο; 1/2 ποτήρι νερό

Sotiroulla @SotirCyprus10

Ρόστο στο φούρνο με πατάτες και μανιτάρια

Sotiroulla @SotirCyprus10

Υλικά

3 ωρες

7 μεριδες

2 Κιλάρόστο στο δίχτυ
1 κιλοπατάτες
1/2 κιλομανιτάρια
1κρεμμύδι
4 σκελίδεςσκόρδο
Αλάτι μιξ μπαχαρικά
1/2 ποτήριΛάδι
1/2 ποτήρικρασί άσπρο
1/2 ποτήρινερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

3 ωρες

1

Το ρόστο στο δίχτυ,
2

Το βάζουμε στο ταψί με λαδόκολλα.
3

Αλατοπιπερώνουμε,
4

Βάζουμε το σκόρδο το κρεμμύδι τις πατάτες και τα μανιτάρια.
5

Προσθέτουμε το λάδι και το νερό και κλείνουμε με λαδόκολλα.
6

Ανάβουμε τον φούρνο στους 190 και βάζουμε μέσα το ταψί.
7

Όταν περάσει 1 ώρα και 30' ανοίγουμε και προσθέτουμε το κρασί μετά από 1ωρα και 30' είναι έτοιμο.