Pertama buat isian dlu,potong bawang bombay, haluskan bawang merah+bawang putih

Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai layu lalu masukkan wortel+kentang beri air masukkan garam, gula,merica bubuk, kaldu bubuk, pala bubuk biarkan sampai setengah lunak

Klo sudah masukkan susu cair dan keju aduk2 tunggu sampai wortel+kentang empuk bru tuang tepung terigu yg sudah di beri sedikit air aduk cepat terakhir masukkan daun bawang+seledri

Membuat kulit masukkan semua bahan di aduk sampai rata terakhir masukkan minyak aduk kembali sampai kelihatan licin

Lalu adonan didadar dalam teflon(me:pakai wajan kwalik uk 20) beri isian lipat seperti amplop

Klo sudah semua celupkan kedlm adonan tepung yg sudah di beri air dan sedikit garam lalu balur dgn tepung roti

Sudah beres semua masukkan ke dlm kulkas diamkan kurang lebih 1jam supaya tepung rotinya nempel lalu goreng