Schiacciata alle cipolle
Oggi avevo voglia di qualcosa di diverso, da portare come pranzo al lavoro, così ho sperimentato questa ricetta veloce, con lo stracchino sarebbe rimasta ancora più buona, ma qui in Spagna è difficile da trovare, quindi mi sono dovuta accontentare della mozzarella...
Schiacciata alle cipolle
Oggi avevo voglia di qualcosa di diverso, da portare come pranzo al lavoro, così ho sperimentato questa ricetta veloce, con lo stracchino sarebbe rimasta ancora più buona, ma qui in Spagna è difficile da trovare, quindi mi sono dovuta accontentare della mozzarella...
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere la farina, il lievito, il sale, l'olio e l'acqua, in una ciotola, impastare fino ad ottenere una massa omogenea
- 2
Lasciarla nella ciotola e coprire con pellicola trasparente per 15 minuti
- 3
Nel frattempo tagliare le cipolle a rondelle o secondo il proprio gusto, e le mozzarelle a quadretti piccoli
- 4
Quando la massa è pronta, stenderla su una teglia da forno (coperta con carta da forno)
- 5
Ungere la massa con un po' d'olio, e mettere i quadretti di mozzarella (se avete optato per lo stracchino, spalmatelo sulla massa)
Aggiungere le cipolle tagliate e spennellarle con olio - 6
In forno già caldo (180 gradi) per 25 minuti
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