Ayam Rica-rica Kemangi
Ayam rica2 kemangi resep ke 2 yg terpilih diRecook mba widy diarisan kombes.Rasanya pedas yg segar ditambah dengan daun kemangi adalah salah satu masakan khas Manado.
Source : Heny Widy
#recookResep_widy
#arisanKombes
#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_Bekasi
Ayam Rica-rica Kemangi
Ayam rica2 kemangi resep ke 2 yg terpilih diRecook mba widy diarisan kombes.Rasanya pedas yg segar ditambah dengan daun kemangi adalah salah satu masakan khas Manado.
Source : Heny Widy
#recookResep_widy
#arisanKombes
#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yg telah di potong2 lalu marinasi dengan garam & perasaan jeruk lemon diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali.goreng ayam jangan terlalu lama & kering
- 2
Haluskan bumbu lalu tumis bumbu menggunakan minyak goreng masukkan serai,daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu matang dan harum
- 3
Setelah bumbu matang lalu masukkan ayam yg telah goreng tadi aduk dengan bumbu hingga tercampur rata lalu masukkan air aduk2 kembali tunggu hingga ayam mendidih
- 4
Setelah kuah ayam mendidih masukkan garam,gula & kaldu bubuk /penyedap masak hingga ayam matang kuah mengental & menyusut tes rasa. setelah bumbu dirasa pas sebelum dimatikan kompor masukkan daun kemangi aduk2 sampai tercampur dengan bumbu sebentar saja baru matikan kompor.angkat
- 5
Sajikan ayam rica2 dalam piring saji,lalu sajikan & siap dinikmati dengan nasi hangat
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Via Vie (Dapur Bunda) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar