Gohiong ayam udang (Resep Praktis stok lauk)

Name: Gohiong ayam udang (Resep Praktis stok lauk)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam filet (dada boleh,paha lebih enak); 1/4 kg udang (buang kepala & kulit,cuci,tiriskan); 6 Siung Bawang putih (kupas,goreng,tiriskan); 6 Butir Bawang merah (kupas,goreng,tiriskan); 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk (aku pakai knorr); 1 sdt bumbu ngohiong/five spices powder (aku pakai jay's); 1 sdt lada bubuk (aku pakai ladaku); 1 sdt minyak wijen (aku pakai lee kum kee); 2 Butir telur; Daun bawang cincang (sesuai selera); 5 sdm Tepung Maizena; 1 Bungkus kulit tahu (aku pakai merk Yusco); Air secukupnya (untuk mencelup kulit tahu); 1 Butir telur (kocok lepas utk mengelem kulit)

Lina kwee @linakwee

semarang

▫️Aku selalu stok kulit tahu dirumah,krn family suka bgt dibuatin ngohiong ayam udang ini.
▫️Biasa anget2 dah langsung abis dicocol sambal dimsum ato saos botolan.
▫️Kalo pas bikin banyak aku stok aja di kulkas.
▫️Kalo anak2 mau makan tinggal digoreng trs dipotong-potong.

Selamat mencoba🥰

#Posbar_Ramadhan
#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#KampoengRamadhan
#Semangcook_HighPro
#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcook
#gohiong

Selamat mencoba🥰

#Posbar_Ramadhan
#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#KampoengRamadhan
#Semangcook_HighPro
#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcook
#gohiong

Lebih banyak

Gohiong ayam udang (Resep Praktis stok lauk)

Lina kwee @linakwee

semarang

Selamat mencoba🥰

#Posbar_Ramadhan
#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#KampoengRamadhan
#Semangcook_HighPro
#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcook
#gohiong

Selamat mencoba🥰

#Posbar_Ramadhan
#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#KampoengRamadhan
#Semangcook_HighPro
#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcook
#gohiong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

Bahan A
1/2 kgayam filet (dada boleh,paha lebih enak)
1/4 kgudang (buang kepala & kulit,cuci,tiriskan)
Bahan B
6 SiungBawang putih (kupas,goreng,tiriskan)
6 ButirBawang merah (kupas,goreng,tiriskan)
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk (aku pakai knorr)
1 sdtbumbu ngohiong/five spices powder (aku pakai jay's)
1 sdtlada bubuk (aku pakai ladaku)
1 sdtminyak wijen (aku pakai lee kum kee)
2 Butirtelur
Daun bawang cincang (sesuai selera)
Bahan C
5 sdmTepung Maizena
1 Bungkuskulit tahu (aku pakai merk Yusco)
Air secukupnya (untuk mencelup kulit tahu)
1 Butirtelur (kocok lepas utk mengelem kulit)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukan semua bahan A & Bahan B ke dalam grinder/chooper,grinder semua bahan hingga halus,boleh dicicipi untuk memastikan rasa.
2

Masukan 5 sdm tepung maizena,aduk dengan spatula sampai rata.
3

Potong2 kulit tahu sesuai lebar gulungan yg diinginkan.Celupkan 1-2celup dalam air yg sudah disiapkan,tata lembaran per lembaran,tiriskan.
4

Siapkan kulit tahu yg sudah dicelup,taruh adonan isi 2-3 sdm,lipat dan gulung.bagian ujung oles dg kocokan telur agar melekat.
5

Kukus 20 menit
6

Bisa langsung dinikmati dg sambal dimsum/saos botol,atau bs digoreng.