Μεσογειακή μακαρονοσαλάτα
Θέλοντας να μαγειρέψω σήμερα κάτι εύκολο χορταστικό και απλό, θυμήθηκα μια συνταγή που έφτιαχνε χρόνια η μαμά μου. Η συνταγή είναι εύκολη, περιλαμβάνει ζυμαρικά και λαχανικά και τρώγεται σαν κυρίως πιάτο αλλά και σαν σαλάτα. Το καλοκαίρι κρύα ειδικά από το ψυγείο την επόμενη μέρα μας χορταίνει και μας δροσίζει. Το 1/3 της συνταγής το έφτιαξα με τη σπιτική μαγιονέζα στο λεπτό της Εύας η οποία αποδείχτηκε πολύ νόστιμη!
Μεσογειακή μακαρονοσαλάτα
Θέλοντας να μαγειρέψω σήμερα κάτι εύκολο χορταστικό και απλό, θυμήθηκα μια συνταγή που έφτιαχνε χρόνια η μαμά μου. Η συνταγή είναι εύκολη, περιλαμβάνει ζυμαρικά και λαχανικά και τρώγεται σαν κυρίως πιάτο αλλά και σαν σαλάτα. Το καλοκαίρι κρύα ειδικά από το ψυγείο την επόμενη μέρα μας χορταίνει και μας δροσίζει. Το 1/3 της συνταγής το έφτιαξα με τη σπιτική μαγιονέζα στο λεπτό της Εύας η οποία αποδείχτηκε πολύ νόστιμη!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα κρατάμε αλ ντεντε. Τα στραγγίζουμε και τα ξεπλένουμε αφήνοντας τα στο σουρωτήρι μέχρι να μη βγάζουν άλλο νερό.
- 2
Σε ένα μεγάλο μπωλ βάζουμε τα μακαρόνια, αλατίζουμε και ρίχνουμε μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε να πάει παντού. Προσέχουμε στο αλάτι για να μη γίνει πολύ αλμυρό.
- 3
Προσθέτουμε τα λαχανικά και ανακατεύουμε να πάνε παντού. Η σαλάτα μας είναι έτοιμη! Καλή σας απόλαυση!
- 4
Tips. Η σαλάτα μπορεί να αποτελέσει ένα κύριο γεύμα αν της προσθέσουμε τόνο ή ακόμη και ψητό κοτόπουλο! Τα λαχανικά πρέπει να είναι καλά στραγγισμένα για να μη βγάλουν νερά αργότερα. Τα προσθέτουμε στο τέλος για να μην ταλαιπωρηθούν από το πολύ ανακάτεμα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια