Mettete sul fuoco un pentolino con dell'acqua.
Quando inizia a bollire l'acqua aggiungete tutti i condimenti e mescolate bene.
Spegnete poi il fuoco e trasferite il borodo in un contenitore e lasciatelo raffreddare. Quando è intiepido aggiungete un filo d'olio.

Lavate gli asparagi ed eliminate la parte finale più dura e pelategli con un pelapatate dall'alto verso il basso eliminando la parte filamentosa. In una padella ampia versate l'acqua e sale e mettete a cuocere a fuoco alto. Quando comincia a sobbollire, cuocete gli asparagi per 2 minuti quindi estraetegli dalla padella quindi lasciategli raffreddare. Tagliategli 3cm di lunghezza.

Lavate i piselli e rimuovete il filo fibroso.
Aprite le fave e estraete i semi. Praticate un taglietto con un coltellino e staccate la pellicola esterna della fava.

Lessate le fave e i poselli in una pentola piena di acqua bollente e salata, con un cucchiaio colino estraete le fave dopo 30 secondi poi estraete i piselli dopo 1 minuto quindi lasciateli raffreddare.

Fate cuocere i noodls rispettando i tempi di cottura indicati
sulla confezione, scolateli e sciacquateli sotto l’acqua corrente per toglierne la vischiosità quindi con una mano pressateli delicatamente per scolare bene.