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TORTA A MODO MIO CON AMARETTI, NOCCIOLE, MANDORLE E NOCI PER LA FESTA DELLA MAMMA
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Foto di TORTA A MODO MIO CON AMARETTI, NOCCIOLE, MANDORLE E NOCI PER LA FESTA DELLA MAMMA

TORTA A MODO MIO CON AMARETTI, NOCCIOLE, MANDORLE E NOCI PER LA FESTA DELLA MAMMA

Massimo Scarpato
Massimo Scarpato @massimo_scarpato
San Vito al Tagliamento

TORTA A MODO MIO CON AMARETTI, NOCCIOLE, MANDORLE E NOCI PER LA FESTA DELLA MAMMA

Massimo Scarpato
Massimo Scarpato @massimo_scarpato
San Vito al Tagliamento
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Ingredienti

1 ora
4-5 persone
  • 3uova
  • 130 gr.zucchero
  • 60 gr.olio di semi di girasole
  • 1 pizzicosale
  • 80 gr.latte parzialmente scremato
  • 130 gr.farina
  • 30/35 gr.amaretti
  • 30/35 gr.nocciole
  • 30/35 gr.mandorle
  • 30/35 gr.noci
  • 1 bustinalievito per dolci
  • Rum
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Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    In una ciotola rompiamo 3 uova e iniziamo a sbatterle con le fruste elettriche, aggiungiamo 130 gr. di zucchero, un pizzico di sale, 60 gr. di olio di semi di girasole, 80 gr. di latte parzialmente scremato, 130 gr. li farina (un po’ alla volta) e il lievito per dolci.

  2. 2

    Amalgamiamo con una spatola gli amaretti, le nocciole, le mandorle, le noci e infine un po’ di Rum.
    Versiamo il composto in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato o rivestito da carta forno e inforniamo a 180° a FORNO STATICO per 40/45 minuti. Lasciamo raffreddare.

  3. 3

    DECORAZIONE:
    Zucchero a velo (facoltativo)

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Massimo Scarpato
Massimo Scarpato @massimo_scarpato
il 09 maggio 2021 22:41
San Vito al Tagliamento
Oltre alla mia passione per la fotografia digitale che è incominciata nel lontano 2010, l'anno scorso, visto che non si poteva uscire, ho deciso di incominciare una nuova passione, la cucina!!! Grazie ai tanti video che sono presenti su YouTube, ho iniziato a fare un po' di tutto, dalle torte, alle pizze, alle focacce e infine ai gelati... Non avrei mai pensato di riuscire a fare una pizza o anche un semplice gelato e pensare che negli anni che furono, io ho frequentato proprio una scuola alberghiera, anche se avevo scelto il settore sala-bar, ma alla fine con il passare degli anni ho abbandonato quel settore e invece ora non riesco a stare lontano dalla cucina ... ma come si dice, meglio tardi che mai!!!
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Torta Nocciola Mandorla Noci #Festadellamamma

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