Indonesian Red Tomato Soup

Name: Indonesian Red Tomato Soup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging ayam; 1/2 sdt Pala bubuk; 1 sdt Merica bubuk; 2 sdt Garam; 1 lembar Daun salam; 2 batang Seledri, ikat; 2 batang Daun bawang, potong jadi 4; 1600 ml Air; 4 sdm Minyak Goreng; 5 siung Bawang putih, cincang kasar; 4 buah Bawang merah, cincang kasar; 1/2 buah Bawang Bombay, potong dadu; Air Kaldu; 1 sdm Kecap asin; 1 sdm Margarin; 125 ml Saus Tomat; secukupnya Frozen Mixed Vegetables (wortel, kacang polo, jagung); 2 buah Sosis, potong tipis; 1 buah Tomat, ambil dagingnya & potong dadu; 1 sdm Gula Pasir; 1 sdt minyak Wijen

Heny Fitriawati @henyfitriawati

Denpasar, Bali

Hi..All, di masa pandemi seperti sekarang penting banget menjaga daya tahan tubuh tetap fit 💪🏻
Salah satu caranya membuat makanan sehat ala rumahan 😘

Kali ini saya membuat Indonesian Red Tomato Soup, dgn berbagai macam sayuran didalamnya, dimakan selagi hangat.. beneran nikmat dah! 🤤
Ditambah dgn harumnya minyak wijen yg khas, super bikin laper!!
Dijamin nambah lagi dan lagi 😄

Btw sekalian ikutan posbar, dgn tema Menu Sehat 😊

Selamat me-recook teman2 😊

#cpbali_menusehat
#cookpadcommunity_bali

Hi..All, di masa pandemi seperti sekarang penting banget menjaga daya tahan tubuh tetap fit 💪🏻
Salah satu caranya membuat makanan sehat ala rumahan 😘

Btw sekalian ikutan posbar, dgn tema Menu Sehat 😊

Selamat me-recook teman2 😊

#cpbali_menusehat
#cookpadcommunity_bali

Lebih banyak

Indonesian Red Tomato Soup

Heny Fitriawati @henyfitriawati

Denpasar, Bali

Hi..All, di masa pandemi seperti sekarang penting banget menjaga daya tahan tubuh tetap fit 💪🏻
Salah satu caranya membuat makanan sehat ala rumahan 😘

Btw sekalian ikutan posbar, dgn tema Menu Sehat 😊

Selamat me-recook teman2 😊

#cpbali_menusehat
#cookpadcommunity_bali

Hi..All, di masa pandemi seperti sekarang penting banget menjaga daya tahan tubuh tetap fit 💪🏻
Salah satu caranya membuat makanan sehat ala rumahan 😘

Btw sekalian ikutan posbar, dgn tema Menu Sehat 😊

Selamat me-recook teman2 😊

#cpbali_menusehat
#cookpadcommunity_bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Air Kaldu
300 grDaging ayam
1/2 sdtPala bubuk
1 sdtMerica bubuk
2 sdtGaram
1 lembarDaun salam
2 batangSeledri, ikat
2 batangDaun bawang, potong jadi 4
1600 mlAir
Bahan Sup
4 sdmMinyak Goreng
5 siungBawang putih, cincang kasar
4 buahBawang merah, cincang kasar
1/2 buahBawang Bombay, potong dadu
Air Kaldu
1 sdmKecap asin
1 sdmMargarin
125 mlSaus Tomat
secukupnyaFrozen Mixed Vegetables (wortel, kacang polo, jagung)
2 buahSosis, potong tipis
1 buahTomat, ambil dagingnya & potong dadu
1 sdmGula Pasir
1 sdtminyak Wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan Air Kaldu, rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, rebus ayam hingga empuk (sekitar 25 menit). Matikan kompor, lalu potong dadu ayam, sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, bawang bombay tumis kembali hingga harum. Masukkan 150 ml air kaldu, kecap asin, margarin dan saus tomat, masak hingga harum
3

Masukkan sisa air kaldu (jgn lupa sambil disaring agar daun bawang & lainnya tdk ikut terbawa). Masukkan jg frozen mixed vegetables dan sosis, masak hingga cukup matang
4

Selanjutnya masukkan potongan ayam & gula, aduk hingga gula larut. Terakhir masukkan potongan tomat &minyak wijen, aduk sebentar. Matikan kompor
5

Indonesian Red Tomato Soup siap dihidangkan 😊