Gulai Iga Sapi

Name: Gulai Iga Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi; 1 liter air; 2 batang serai, geprek; 4 daun salam; 2 daun jeruk; 50 gr gula merah, sisir halus; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya gula, garam; Secukupnya lada bubuk; 4 buah kapulaga; 5 buah cengkeh; 3 bunga lawang; 2 liter air santan kekentalan sedang; Secukupnya minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1/2 sdt jintan; 1 sdm ketumbar

Diyah Kuntari @diyah_ummusa

Jawa Tengah

24 Mei 2021
Bismillah
Menu lebaran kemarin, saya buat gulai iga sapi. Sesuai hasil sidang isbat keluarga hehe. Karena ada yang minta rendang, ada yang minta soto, ngga mungkin emak yang cuma punya 2 tangan ini bisa masakin semua. Ngga ada persiapan bahan juga. Silahkan ini resep nya.

Lebih banyak

Gulai Iga Sapi

Diyah Kuntari @diyah_ummusa

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgiga sapi
1 literair
2 batangserai, geprek
4daun salam
2daun jeruk
50 grgula merah, sisir halus
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagula, garam
Secukupnyalada bubuk
4 buahkapulaga
5 buahcengkeh
3 bungalawang
2 literair santan kekentalan sedang
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
1/2 sdtjintan
1 sdmketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Diyah Kuntari bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Diyah Kuntari @diyah_ummusa

pada 24 Mei 2021 00.41

Jawa Tengah

Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya. Bisa tag saya jika rebake/recook ke IG : @diyah_ummusa

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Cengkeh Kunyit Gula Gula Merah Kapulaga Sereh Daun Jeruk Ketumbar Tulang Iga Sapi Santan Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya