Frittata Melanzane e Cipolla
Angelo Milazzo @pirucucina
In questa ricetta ho unito due ingredienti che non avevo mai provato insieme , avendo scoperto da poco le melanzane #giocoestate
Frittata Melanzane e Cipolla
In questa ricetta ho unito due ingredienti che non avevo mai provato insieme , avendo scoperto da poco le melanzane #giocoestate
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulite tagliate a fettine sottili la melanzana e grigliate la per 4 minuti per lato
- 2
Pulite e tagliate la cipolla più o meno sottile a vostro gradimento
- 3
Sbattete le uova con il parmigiano il sale e il pepe
- 4
In una pentola mettete un filo d’olio di semi appena caldo versate 3/4 dell’uovo a seguire le melanzane e le cipolle
- 5
Dopo un paio di minuti versate il resto delle uova e coprite la padella per 5/7 minuti
- 6
Impiattatd e buon appetito
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