Mettete i ceci (dopo averli scolati dalla sua acqua) in un recipiente largo e schiacciateli con le mani fino a creare una sorta di pappetta. Aggiungete la cipolla e iniziate a mescolare gli ingredienti, se volete potete aggiungere anche altri ingredienti (io nella mia ricetta ho usato il curry e la salsa di soia) continuando a mescolare il tutto, aggiungete l'olio e la farina di ceci continuando sempre a mescolare il tutto.

Una volta che tutti gli ingredienti sono amalgamati, formate delle polpette con le mani e infarinatele per bene nella farina di ceci. Dopo aver fatto scaldare in una pentola antiaderente l'olio, mettete le vostre polpette, quando le polpette saranno dorate, potete toglierle dal fuoco, impiattarle e gustarle preferibilmente calde, e accompagnate dalla salsa barbecue 😋