Mie Goreng Burung Dara Sosis dengan sayur pakcoy
Ide masak ini ketika jadi anak kos, kerja jauh dr rumah,, bosan dng masakan yg dibeli diluar terkadang plng kantor coba2 eksperimen masak2 sendiri.. Dan sthn terakhir ini saya udah menikmati jadi IRT dan berkantornya setiap pagi di dapur 😀😀, masak untuk anggota klrga yg jmlhnya kurleb 10org ya 😊
Mie Goreng Burung Dara Sosis dengan sayur pakcoy
Ide masak ini ketika jadi anak kos, kerja jauh dr rumah,, bosan dng masakan yg dibeli diluar terkadang plng kantor coba2 eksperimen masak2 sendiri.. Dan sthn terakhir ini saya udah menikmati jadi IRT dan berkantornya setiap pagi di dapur 😀😀, masak untuk anggota klrga yg jmlhnya kurleb 10org ya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong (sawi/pakcoy) lalu cuci bersih dan tiriskan
- 2
Sosis dipotong menyerong
- 3
Panaskan air, setelah mendidih masukan mie burung dara jangan terlalu lama, setengah mateng saja. Soalnya klu kelamaan nanti mienya bisa jadi lembek.
- 4
Kemudian air rebusan mie dibuang, masukan minyak goreng aduk2 ini tujuannya agar mienya tidak lengket ya. Lalu masukan kecap secukupnya dan aduk aduk sampai merata.
- 5
Potong menyerong cabe merah
- 6
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam.
- 7
Panaskan minyak goreng, goreng sosis dan tiriskan.
- 8
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium aroma wanginya.
- 9
Masukan pakcoy/sawi yg udah dibersihkan tadi biarkan sampai sayurnya layu (Klu saya lbh suka sayurnya setengah matang).
- 10
Masukan bumbu penyedap, merica bubuk, saus tiram dan koreksi rasa.
- 11
Setelah dikira rasanya cukup, baru masukan mie goreng yg sudah dimarinasi dengan kecap tadi, masukan sosis yg sudah digoreng,, aduk aduk sampai bumbunya rata meresap.
- 12
Angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar