Ventaglio di melanzane e lonza
Oggi vi proponiamo una ricettina “ furba” , di quelle che potrete preparare la mattina per la sera , o anche il giorno prima . Potrete godervi così le vostre giornate al mare o in piscina , senza pensare a preparare il pranzo o la cena . Parola d’ordine dell’estate : ORGANIZZAZIONE. Allora pronti ? Allacciatevi il grembiule e viaaa
Ventaglio di melanzane e lonza
Oggi vi proponiamo una ricettina “ furba” , di quelle che potrete preparare la mattina per la sera , o anche il giorno prima . Potrete godervi così le vostre giornate al mare o in piscina , senza pensare a preparare il pranzo o la cena . Parola d’ordine dell’estate : ORGANIZZAZIONE. Allora pronti ? Allacciatevi il grembiule e viaaa
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa affettare le melanzane sottili, salarle e farle perdere il liquido di vegetazione. Lavarle e far asciugare. Sbattere l’uovo con un po’ di sale e immergerci le melanzane prima e le fette di lonza poi. Passare adesso entrambi gli ingredienti nel pangrattato.
Scaldare una padella antiaderente e far cuocere sia carne che melanzane da entrambi i lati.
- 2
Adesso in un’altra padella capiente alternare gli ingredienti come a formare una corona :melanzana, mozzarella, fettina di carne, prosciutto cotto e continuare fino ad esaurimento degli ingredienti.. Infine cospargere di rosmarino. Ora non vi resta che coprire con un coperchio e far cuocere a fiamma bassa la corona per 10 minuti. Rovesciare in un piatto da portata e servire caldo. Buon appetito.
- 3
Cooksnap
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti