Sambal Tempoyak Udang

Name: Sambal Tempoyak Udang
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang segar (bersihkan, buang kepala dan ekornya); 3 sdm tempoyak; 2 papan pete-kupas belah dua; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; 1 sereh -geprek; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa secukupnya jika suka; Minyak secukupnya untuk menumis; Bumbu Halus:; 7 Bawang merah; 2 Bawang Putih; 2 Ruas Jari Kunyit; 10 Cabe Rawit; 6 Cabe Keriting

MD's Kitchen @cook_7334375

Purwakarta,Bandung,Solo

Punya tempoyak dikasih ibu @cooking_with_hadleny ,udah berbulan2 dikulkas, mumpung lagi doyan makan, mari kita eksekusi🤩

Lebih banyak

Sambal Tempoyak Udang

MD's Kitchen @cook_7334375

Purwakarta,Bandung,Solo

Punya tempoyak dikasih ibu @cooking_with_hadleny ,udah berbulan2 dikulkas, mumpung lagi doyan makan, mari kita eksekusi🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 mangkok

500 gramudang segar (bersihkan, buang kepala dan ekornya)
3 sdmtempoyak
2 papanpete-kupas belah dua
2 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit
1sereh -geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa secukupnya jika suka
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus:
7Bawang merah
2Bawang Putih
2 Ruas JariKunyit
10Cabe Rawit
6Cabe Keriting

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus,daun salam,daun kunyit dan sereh hingga harum. Masukkan tempoyak,garam,gula dan penyedap rasa, aduk rata.
3

Masukkan udang, masak hingga udang matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan pete, aduk sebentar dan angkat.
4

Nikmati dengan nasi anget..uhh enaknyoooo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada MD's Kitchen bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

MD's Kitchen @cook_7334375

pada 02 Agustus 2021 00.11

Purwakarta,Bandung,Solo

"My Kitchen My Rule ⚘"PNS (Pegawai Nippon Steel 😁) & mom of 2 🙅‍♂️🙅‍♀️."Marelly Damayanti"

Lebih banyak

Komentar (9)

Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny

02 Agustus 2021 01.24

Wahh mantep banget ma. Dirumah masih banyak stok tempoyak waktu dikasih temen hampir 50kg (seember super jumbo) 😂. Itu juga udah aku bagi2 ketetangga yang asli wong kito sampe tiap orang dapet 2kg 😂. Teh @tian23 kalo mau tempoyak hayuuu main kerumah ntar saya kasih. Saya lagi ga bisa makan tempoyak, lambungnya suka ngambek

Kata kunci

Sambal Kunyit Gula Sereh Udang Cabe Kriting Cabe Rawit Daun Kunyit Bawang Putih Bawang Merah Pete

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya