Trộn đều các nguyên liệu bột vỏ lại với nhau. Riêng phần nước rưới từ từ đến khi bột đủ mềm dẻo, không quá nhão là được. Chia thành 10 phần vo tròn bằng nhau. Đậy kín lại tránh bị khô

Trộn đều phần nguyên liệu bột dầu lại rồi chia 10 phần, vo tròn, đậy kín

Đậu xanh nấu chín, xay nhuyễn với đường, muối, nước cốt dừa rồi mang sên trên lửa nhỏ. Khi đậu bắt đầu hơi đặc lại thì thêm bột bắp, trộn đều rồi thêm dầu ăn. Tiếp tục sên đến khi nhân dẻo, mịn là được. Để nguội rồi vo tròn 10 phần

Lấy 1 viên bột vỏ bọc 1 viên bột dầu rồi gói lại. Cán mỏng nhẹ nhàng, cuộn lại rồi cán dọc. Tiếp tục cuộn lại và cán dọc lần nữa. Sau đó cuộn lại, cán tròn nhẹ nhàng và cho viên nhân vào gói tròn. Dùng dao bén cứa thành 8 múi trên mặt bánh. Sau đó mang chiên ngập dầu với lửa nhỏ

Không chiên lâu quá tránh bánh bị cháy, màu không còn đẹp

Thành phẩm là những bông hoa rất yêu