Omelette spumosina
Cascisrecipes @cascisrecipes
Stavolta direi di proporre qualcosa di innovativo, non la solita frittata ma un omelette super 'nuvolosa'.
Omelette spumosina
Stavolta direi di proporre qualcosa di innovativo, non la solita frittata ma un omelette super 'nuvolosa'.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliate la zucchina a rondelle e grigliatela. Pelate la carota e tagliatele a fettine; condite le verdure con olio, pepe e un pizzico di sale.
- 2
Separate i tuorli dagli albumi. Montate i medesimi a neve e unite i tuorli precedentemente sbattuti al composto senza farlo smontare. A questo punto ponete il tutto in una pentola antiaderente preriscaldata e cuocete per 5’ coprendo con il coperchio.
- 3
Impiattamento: una volta cotta farcite la vostra omelette con le verdure e la bresaola. IL GIOCO È FATTO!
Cooksnap
Un semplice spunto dove trovare piatti appetitosi ed healthy senza rinunciare al buon gusto. Il mio obiettivo sarà quello di proporvi pietanze creative, sperimentali e avvincenti pur sempre vicino alle mie origini e tradizione. Ma ci concederemo anche il famoso 'sgarro ' che sopperirà ogni nostra voglia.
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