روغن جوش

Name: روغن جوش
Cuisine: Pakistani
Ingredients: ایک کلو گوشت بکرے کا; ایک پیالی براون پیاز; ادھا چمچہ نمک; ای چمچہ سونف; ادھا چمچہ سونڈھ; 10 کالی مرچ ،،چار لونگ ،،ایک بڑی الائچی ،،دو چھوٹی الائچی ،; ایک تیز پات ؛؛ایک پوٹلی میں ساری چیزیں ڈال دیں; گریوی کے اجزاء ایک چمچہ کشمیری لال مرچ ،،ایک چھوٹا چمچہ; پسی لال مرچ ،،ادھا چمچہ نمک ؛؛; ایک بڑی الائچی ؛چار چھوٹی الائچی ایک چمچہ ثابت دھنیا ایک چمچہ; سونف..ادھا چمچہ سونڈھ سب کو باریک پیس لیں

Umme Yousuf @cook_17317504

Sukkur

#fitvsfat
#fat
اسلام علیکم دوستوں
جی میں نے روغن جوش بنایا اب سوچا ریسیپی اپ کے ساتھ شئیر کروں ابھی fitvsfat چل رہا ہے مگر یہ تو فیٹی ہے تو میں نے یہ ریسیپی fat میں دے دےدی لیکن بہت مزے کی ریسیپی ہے

Umme Yousuf @cook_17317504

Saved

Ingredients

ایک کلو گوشت بکرے کا
ایک پیالی براون پیاز
ادھا چمچہ نمک
ای چمچہ سونف
ادھا چمچہ سونڈھ
10کالی مرچ ،،چار لونگ ،،ایک بڑی الائچی ،،دو چھوٹی الائچی ،
ایک تیز پات ؛؛ایک پوٹلی میں ساری چیزیں ڈال دیں
گریوی کے اجزاء ایک چمچہ کشمیری لال مرچ ،،ایک چھوٹا چمچہ
پسی لال مرچ ،،ادھا چمچہ نمک ؛؛
ایک بڑی الائچی ؛چار چھوٹی الائچی ایک چمچہ ثابت دھنیا ایک چمچہ
سونف..ادھا چمچہ سونڈھ سب کو باریک پیس لیں

Saved

Steps

1

ایک پتیلے میں تیل ڈالیں اور براون پیاز ڈال دیں گوشت ڈالیں بھنائ کریں اور دوگلاس پانی ڈال کر ادھا گھنٹہ گلنے کے لئے چھوڑ دیں
2

اب اس میں سارے مصالحے ڈالیں اور پندرہ منٹ پکنے دیں
3

گریوی جتنی رکھنی ہو اتنی رکھ دیں اور تیل اوپر ا جائے تو ہرا دھنیا چھڑک کر سرو کریں