Gulai Daun Singkong
Hai hai Bunda. Siapa yang kenal Daun Singkong karet? Daun singkong ini jenis daunnya agak lebar ya, dan lebih lembut teksturnya jika diolah. Nah ini aku kebetulan pakai daun singkong karet yang masih muda banget, jadi dia bisa lembut dan hijau begini, hehe. Oh iya, bagi yang nggak punya daun singkong jenis ini, bisa pakai jenis daun singkong lainnya ya Bun ☺️
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu11
#CookpadCommunity_Palembang
Gulai Daun Singkong
Hai hai Bunda. Siapa yang kenal Daun Singkong karet? Daun singkong ini jenis daunnya agak lebar ya, dan lebih lembut teksturnya jika diolah. Nah ini aku kebetulan pakai daun singkong karet yang masih muda banget, jadi dia bisa lembut dan hijau begini, hehe. Oh iya, bagi yang nggak punya daun singkong jenis ini, bisa pakai jenis daun singkong lainnya ya Bun ☺️
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu11
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Remas sebentar daun singkong hingga agak layu. Kemudian rebus di air mendidih, angkat, lalu cuci bersih, tiriskan dan peras.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam dan jahe. Aduk rata, agar bumbu tidak menggumpal kemudian tuangkan air.
- 3
Setelah itu masukkan daun singkong, dan cabe rawit, lalu tuangkan santan. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk perlahan agar santan tidak pecah, tes rasa. Jika sudah matang, pindahkan dalam mangkuk, siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)