Nasi Goreng Sambal Matah

Name: Nasi Goreng Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN NASI:; 1 mangkok nasi putih; 1 butir telur; 2 butir bakso; 5 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; 1 batang sereh(bagian putihnya); 2 lembar daun jeruk(buang tulangnya); 1/2 sdt terasi bakar; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam(di sesuikan selera); 1 batang daun bawang; 2 lembar kol; Minyak utk menumis; Bahan Topping(sambal matah):; SAMBAL MATAH:; 11 buah cabe rawit; 7 siung bawang merah; 1 batang sere(bagian putihnya); 2 lembar daun jeruk(buang tulangnya); 1 butir jeuk nipis ukuran kecil; 1/4 sdt Terasi; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; 5 sdm minyak goreng panas

@d14r @dyanska

yogyakarta

Resep ala kadarnya..semoga bisa menyelamatkan apron batik😁...
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Nasi Goreng Sambal Matah

@d14r @dyanska

yogyakarta

Resep ala kadarnya..semoga bisa menyelamatkan apron batik😁...
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

BAHAN NASI:
1 mangkoknasi putih
1 butirtelur
2 butirbakso
5 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
1 batangsereh(bagian putihnya)
2 lembardaun jeruk(buang tulangnya)
1/2 sdtterasi bakar
1 sdmkecap manis
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram(di sesuikan selera)
1 batangdaun bawang
2 lembarkol
Minyak utk menumis
Bahan Topping(sambal matah):
SAMBAL MATAH:
11 buahcabe rawit
7 siungbawang merah
1 batangsere(bagian putihnya)
2 lembardaun jeruk(buang tulangnya)
1 butirjeuk nipis ukuran kecil
1/4 sdtTerasi
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtgaram
5 sdmminyak goreng panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan nasi & bahan sambal
2

Iris2 bahan nasi goreng,kocok lepas telur,tumis dng minyak goreng,hingga matang,masukkan,bumbu2 iris hingga wangi,masukkan irisan bakso beri bumbu2
3

Masukkan nasi,aduk2,lalu masukkan kol & daun bawang,test rasa,angkat.
4

SAMBAL MATAH:
Iris2 bahan,campurkan semua bumbu2,panaskan minyak hingga panas,tuang ke dlm irisan2 cabe,aduk2
5

Beri perasan air jeruk nipis,aduk2
6

Sajikan nasi goreng dng topping sambal matah