بیسن کی روٹی ساتھ چٹنیاں

shagufta
shagufta @shagftakhan

جاتی سردی میں اک بار پھر بیسن کی روٹی کے مزے لیے

Read more
Edit recipe
See report
Share

Ingredients

آدھا گھنٹہ
8/9 servings
  1. اک پاو بیسن
  2. آدھا کلو آٹا
  3. 10سے بارہ ہری مرچ
  4. چار پیاز
  5. سوکھا پودینہ دو ٹیبل اسپون
  6. نمک
  7. پیسی لال مرچ حسب پسند
  8. اجوائن اک ٹی اسپون
  9. زیرہ اک ٹیبل اسپون
  10. گھی آدھا پیالی یا حسب ضرورت
  11. پانی

Cooking Instructions

آدھا گھنٹہ
  1. 1

    پیاز اور ہری مرچ کو ہینڈ چوپر میں میں نے باریک کرلیا

  2. 2

    اب آٹا بیسن نمک زیرہ اجوائن پیسی لال مرچ سوکھا پودینہ گھی اور پیاز ہری مرچ کو اچھے سے مکس کرلیں

  3. 3

    پھر سبکو آٹے میں مکس کرکے پانی سے گوندھ لیا آٹا بہت نرم نھی ھو نہ ہی سخت

  4. 4

    پانی تھوڑا تھوڑا ہی ڈال کہ گوندھیں

    نوٹ ۔۔۔۔ جب گھی کو سوکھے آٹے میں مکس کریں تو اگر آٹے کی مٹھی بن جاے تو سمجھیں گھی بلکل صحیح ھے آٹے میں

  5. 5

    اب کچھ وقت کے لیے فریج میں رکھ دیں اسکے بعد پیڑے بنالیں اور روٹی بنالیں کوشش کریں خشکہ نہی لگے سیدھے توے پہ بنایں اور گیس پہ سینک لیں اور اصلی گھی اوپر لگا کے کھایں بہت مزے کی لگتی ھے ہری چٹنی یا لال چٹنی املی والی آج سروش جی کی ٹماٹر چٹنی بھی ساتھ کھای

  6. 6

    اک بار ضرور بنایں انشاءاللہ بہت اچھی لگے گی آپکو

Reactions

Edit recipe
See report
Share

Cooksnaps

Did you make this recipe? Share a picture of your creation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Written by

shagufta
shagufta @shagftakhan
on
https://youtu.be/rp-B5G8KVxI
Read more

Similar Recipes