سردی ھو اور بیسن کی روٹی ساتھ ھو چٹنی اچار دہی اور ہلکی ہلکی دھوپ تو مزے ہی مزے

جاتی سردی میں اک بار پھر بیسن کی روٹی کے مزے لیے

#Joyگندم کے آٹے سے بنی سادہ روٹی،لکڑیوں پہ پکائی گی ہے اس وجہ سے پھولی ہوئی نہیں ہے

#لائیو

#WEARETOGETHERاسلام علیکم دوستوںہر ویک کی ریسیپیکیا دےکچھ نیا کچھ اچھاسچ میں ہر ویک میرے لیے چیلنجکیونکہ میں چاہتی ہوں کہ جب پوسٹجائے تو سب دوست دیکھے تو کہے کہواؤ یہ ہم نے کیو ٹرائے نہیں کیا اسی لئےمیں چاہتی ہوں کہ سروش کا یہ wearetogetherکچھ نئے انداز دیکھا جائے اور ہر کوئی ریسیپی دیکھےتو کہے کہ ہر ویک نیو ریسیپی دیکھنے کو مل رہی ہیںچلے جی بہت آسان بہت مزیدار اور پہلی بار ٹرائے کی ہوئہوم میڈ کرسپی روٹی زبردست 👍👍👍👍👍👍👍👍

#Joy

سردیوں کی سوغات سرسوں کا ساگ اور مکئ کی روٹی جس کے لیئے پورا سال انتظار کرنا پڑتا ہےایک دفہ میں نے گرمیوں میں سبزی والے سے سرسوں کے ساگ کا پوچھ لیا تو وہ ہنس کے بولا باجی ابھی سیزن کہاں 😁 اسلیئے سردیوں میں اکثر ہمارے گھر دوپہر کا مینیو یہی ہوتا ہے #ambassador

مزےدار اور بہت ہی جلد بنے اچار چٹنی کے ساتھڈبل مزہ۔۔۔ میری فیورٹ باتھو یعنی بتھوے کی روٹی

#luxurymeal(200 ka complete mail 2% service)

#myfirstrecipe#referbynoorulann

#kabab گوشت کھاکھا کر کبھی کبھی بندہ اکتا جاتا ہے اور کچھ ویجیٹرین یا مختلف کھانے کا دل چاہتا ہے جو مزے دار بھی ہو اور صحت بخش بھی آج یہ کباب آزمائیں بہت مزے کے اور یونیک ٹیسٹ کے ہوتے ہیں ۔

#joyروٹی پکانا بلکل پسند نہیں تھا۔ لیکن شادی کے بعد جب سر پر پڑی تو بنانی پڑی۔ الحمدللہ اب اچھی بن جاتی ہے۔Tips:1۔ روٹی کے لئے چکی کا آٹا اچھا ہونا چاہیے۔2۔ آٹا گوندھنے کے بعد 5 منٹ کے لئے رکھیں پھر تیل ڈال کے دوبارا گوندھیں دو منٹ کے لئے اور پھر برتن میں رکھ کر اوپر ہلکا پانی لگا کر دھک کر فریج میں رکھ دیں۔3. سب سے اہم بات آٹے کو 5-6 گھنٹے فریج میں رکھیں اور پھر پکائیں۔ تازہ آٹے کی روٹی زیادہ اچھی نہیں پکتی۔4۔ آٹا نہ تو زیادہ پتلا ہو اور نہ ہی زیادہ سخت۔