Bánh mì gối bất bại

Name: Bánh mì gối bất bại
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 330 gram bột mỳ hoa ngọc lan (dùng bột làm bánh mì chắc chắn ngon hơn nhưng nhà mình chưa mua được); 1 túi sữa tươi không đường 220ml; 2 thìa sữa bột; 1 thìa đường; 1 xíu muối; 20 gram bơ lạt, nho khô; 5 gram men làm bánh mì

Hải An Hoàng @cook_17465051

Món bánh mì ăn sáng cả nhà mê. Công thức mình chia sẻ dùng cho MLBM Tiross. Làm tay cũng thành công luôn ạ

Xem thêm

Bánh mì gối bất bại

Hải An Hoàng @cook_17465051

Món bánh mì ăn sáng cả nhà mê. Công thức mình chia sẻ dùng cho MLBM Tiross. Làm tay cũng thành công luôn ạ

Đã lưu

Nguyên Liệu

330 grambột mỳ hoa ngọc lan (dùng bột làm bánh mì chắc chắn ngon hơn nhưng nhà mình chưa mua được)
1 túisữa tươi không đường 220ml
2 thìasữa bột
1 thìađường
1 xíumuối
20 grambơ lạt, nho khô
5 grammen làm bánh mì

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho vào máy làm bánh mì lần lượt: chất lỏng trước, bột sau: sữa, bơ, đường, muối, bột mì, men (tránh để men tiếp xúc với muối). Chọn chế độ 5- sweet và màu 1- light. Sau khi máy nhào bánh xong lần 1, cho tiếp nho khô. Máy sẽ làm các bước nhào bánh, ủ bánh, nướng bánh
2

Sau 2h45 phút, tắt máy và thưởng thức thành quả. Bánh không có trứng nên để được tới hôm sau nhé!