Okhai Daal

Name: Okhai Daal
Total time: 1800 s
Yield: 6 to 7 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 1/2 کپ دال چنا; 1/4 کپ دال مسور; 1/4 کپ دال مونگ; 1 ٹیبل اسپون ادرک لہسن پسا; 1 ٹی اسپون نمک; 1 ٹیبل اسپون پسی لال مرچ; 1/2 ٹی اسپون ہلدی; 2 کپ پالک کٹی; 1 گڈی سویا; 1 گڈی میتھی; 1 پاو لوکی; 6 ہری مرچیں; 1 پیاز; 2 ٹماٹر; 2 چکن کیوبز; 1/2 کپ گھی; 6 ثابت لال مرچیں; 1 ٹی اسپون زیرہ; 1 پیاز; 10 سے 12 کڑی پتے; 2 ٹیبل اسپون مکھن; 2 ٹیبل اسپون کٹی ادرک; 4 جوے لہسن

asma syed @cook_20987828

#ambassador
اوکھائی میمن اسپیشل دال آپکو یقینا پسند ائے گی ایک بار ٹرائی ضرور کریں

asma syed @cook_20987828

#ambassador
اوکھائی میمن اسپیشل دال آپکو یقینا پسند ائے گی ایک بار ٹرائی ضرور کریں

Saved

Ingredients

30 min

6 to 7 servings

1/2کپ دال چنا
1/4کپ دال مسور
1/4کپ دال مونگ
1ٹیبل اسپون ادرک لہسن پسا
1ٹی اسپون نمک
1ٹیبل اسپون پسی لال مرچ
1/2ٹی اسپون ہلدی
2کپ پالک کٹی
1گڈی سویا
1گڈی میتھی
1پاو لوکی
6ہری مرچیں
1پیاز
2ٹماٹر
2چکن کیوبز
بگھار ۔۔
1/2کپ گھی
6ثابت لال مرچیں
1ٹی اسپون زیرہ
1پیاز
10سے 12 کڑی پتے
2ٹیبل اسپون مکھن
2ٹیبل اسپون کٹی ادرک
4جوے لہسن

Saved

Steps

30 min

1

دالوں کو دو گھنٹہ بھگو دیں
2

ایک پتیلی میں بھیگی دالیں پانی اور تمام مصالحے پیاز اور 2 ٹیبل اسپون آئل ڈالکر دال چولھے پر چڑھا دیں ۔
3

لوکی چھیل کر ٹکڑے کر لیں ۔ پالک میتھی بھی کاٹ لیں جب دال 79 فیصد گل جائے تو لوکی ٹماٹر شامل کرکے پکائیں
4

پھر اسمیں پالک اور میتھی سویا اور چکن کیوب کے ساتھ ڈال دیں 10 منٹ پکا کر بگھار لگائیں
5

بگھار کے لیئے فرائنگ پین میں گھی ڈالکر پیاز لال ثابت مرچ کڑی پتے اور زیرے لہسن کو کڑکڑا لیں آخر میں ادرک ڈالکر فورا بگھار لگا دیں اور اوپر مکھن ڈال دیں