થાલીપીઠ.(Thalipeeth Recipe in Gujarati)

Name: થાલીપીઠ.(Thalipeeth Recipe in Gujarati)
Yield: ૫ થાલીપીઠ
Cuisine: Indian
Ingredients: ૧/૨ કપ જુવાર નો લોટ; ૧/૨ કપ બાજરીનો લોટ; ૧/૨ કપ ઘઉંનો લોટ; ૨ ટે. સ્પૂન બેસન; ૨ ટે. સ્પૂન ચોખા નો લોટ; ૧/૨ કપ સમારેલી કોબી; ૨ ટે. સ્પૂન છીણેલું ગાજર; ૨ ટે. સ્પૂન લીલું લસણ; ૨ ટે. સ્પૂન કોથમીર; ૨ ચમચી તેલ (મોણ); ૧ ચમચી લીલો મસાલો; ૧ ચમચી લાલ મરચું; ૧ ચમચી ધાણાજીરૂ; ૧/૨ ચમચી હળદર; ૧ ચમચી જીરૂ પાઉડર; ૧ ચમચી અજમો; તેલ બનાવવા માટે; દહીં, મરચાં,માખણ..

Bhavna Desai @Bhavna1766

#FFC6
મહારાષ્ટ્ર ની આ એક પારંપરિક વાનગી છે. થાલીપીઠ બહુ પોષ્ટીક છે અને ઝટપટ બનાવી શકાય છે.

Bhavna Desai @Bhavna1766

Saved

Ingredients

૨૦ મિનિટ

૫ થાલીપીઠ

૧/૨ કપ જુવાર નો લોટ
૧/૨ કપ બાજરીનો લોટ
૧/૨ કપ ઘઉંનો લોટ
૨ ટે. સ્પૂન બેસન
૨ ટે. સ્પૂન ચોખા નો લોટ
૧/૨ કપ સમારેલી કોબી
૨ ટે. સ્પૂન છીણેલું ગાજર
૨ ટે. સ્પૂન લીલું લસણ
૨ ટે. સ્પૂન કોથમીર
૨ ચમચી તેલ (મોણ)
૧ ચમચી લીલો મસાલો
૧ ચમચી લાલ મરચું
૧ ચમચી ધાણાજીરૂ
૧/૨ ચમચી હળદર
૧ ચમચી જીરૂ પાઉડર
૧ ચમચી અજમો
તેલ બનાવવા માટે
દહીં, મરચાં,માખણ..

Saved

Steps

૨૦ મિનિટ

1

એક. કથરોટમાં બધા લોટ લેવા. લોટ માં બધા મસાલા અને બધા ઘટકો ઉમેરી મિક્સ કરો. તેલ નું મોણ નાખો.
2

ત્યારબાદ થોડું થોડું પાણી નાખી નરમ લોટ બાંધો. જરૂર મુજબ લુઆ કરી હાથ વડે પ્લાસ્ટિક પર થાપી લો. વચ્ચે એક હોલ કરો.
3

પેનમાં તેલ નાખીને થાલીપીઠ ને ઢાંકી ને થવા દો. બે બાજુ ફેરવીને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો. ગરમાગરમ થાલીપીઠ તૈયાર છે.