سب سے پہلے ایک پتیلے میں آٸل گرم کریں اس میں باریک کٹی پیاز دار چینی لونگ زیرہ بادیان تیز پات پھول ایڈ کرکے پیاز گولڈن براٶن کرلیں ساتھ ہی چکن ڈال کر بھونیں اور ادرک لہسن پیسٹ ایڈ کرکے بھونیں چکن کا کلر چینج اور خوشبو آنے تک

جب خوشبو آنے لگے تو نمک پسی مرچ ہلدی ایڈ کرکے مزید بھونیں پھر ٹماٹر باریک کاٹ کر ایڈ کریں اور ٹماٹر کے گلنے اور پانی خشک ہونے تک میڈیم فلیم پہ پکاٸیں

جب ٹماٹر گل جاٸیں تو اچھے سے بھناٸی کرکے اوپر آنے والا آٸل نکال کر الگ رکھ لیں کیونکہ چنے ایڈ ہونے کے بعد آٸل ختم ہوجاتا ہے اور سالن کی خوبصورتی اس کے اوپر آنے والے آٸل تار یا تیرے پہ ہی ہوتی ہے

اب اس بھنے چکن مصحالے میں بواٸل ہوۓ چنے ایڈ کرکے مکس کریں اور اپنے حساب سے پانی ایڈ کریں گریوی کے لٸیے جتنی آپ نے رکھنی ہے

گریوی کرکے فلیم کو میڈیم فلیم پہ رکھ کر 5 سے 7 منٹ پکاٸیں

اور پھر سوکھی میتھی پسہ گرم مصحالہ ہرادھنیہ ہری مرچ ایڈ کرکے کور کردیں 5 منٹ دم دے لیں

اب ڈش آٶٹ کریں اوپر جو آٸل نکالا تھا ایڈ کریں گارنش کریں اینجواۓ کریں😋

❤❤