Tagliare le zucchine a fette lunghe e sottili, scaldate una teglia,adagiate sopra le zucchine e grigliatele da entrambi i lati per qualche minuto

Tagliate a fette la provola,poi irrorate il fondo della pirofila con un filo d'olio e realizzate il primo strato

Assemblate la parmigiana aggiungendo il prosciutto cotto, la provola e il parmigiano

Continuate così fino a riempire la pirofila,aggiungete sale e olio,poi infornare a 180 gradi per 40 minuti fino a doratura